Mat lagad från grunden

Tunna, gyllene och nygräddade. Sylt på, grädde på, sen är världen bra igen.

Husets tryggaste kort. Mos som en filt, lingon som en liten syrlig applåd.

Samma lasagne som de stora får, bara i ett format som faktiskt går att äta upp.

Klassikern. Inget krångel, ingen meny att bläddra i. Bara korv och bröd.

Handskalade räkor, krispigt grönt och krämig majonnäs. Skärgårdskänsla mitt i stan.

Krispig romansallad, parmesan, krutonger och en dressing man vill ha lite extra av. Fråga bara.

Mättar utan att tynga. Nyttig nog för samvetet, god nog att man glömmer att den är det.

Salt skinka, krämig chèvre. Två starka personligheter som råkar fungera perfekt ihop.

Rakt på sak, proteinrik och frisk. Salladen för dig som har saker att göra efter lunchen.

Vi bestämmer, du njuter. Nykokad varje dag med bröd som doppas utan skam.

Långkokt köttfärssås, krämig béchamel och ordentligt med gratinerad ost. En riktig klassiker.

Grönsakerna får huvudrollen och sköter den bra. Ingen saknar köttet, ärligt.

Vår härliga tomatsås med färska körsbärstomater och lök. Få ingredienser, allt handlar om att göra dem rätt.

Krämig kyckling, svamp, lök och spenat. Husets mysigaste tallrik, den du beställer när dagen varit lång.

Bacon och lök i krämig sås med äggula och persilja. En klassiker som smakar precis som den ska.

Köttfärssås som stått och puttrat tills den blev djup i smaken. Ingen genväg, ingen ursäkt.

Krispigt skal, fluffig insida, smör som smälter ner i springorna. Välj fyllning:

• Skagen: Räkor, dill och citron. Alltid rätt.
• Tonfisk: Enkelt, matigt och mättande.
• Kycklingcurry: Mild värme, lite sötma, mycket smak.

Tre färger, tre humör. Röd är bärig och söt, gul är solig och syrlig, grön är den du tar när du menar allvar.

Varm paj, kall dag, hett kaffe. Sveriges mest underskattade trio.

Fralla eller yoghurt med bär och granola, valfri juice och kaffe eller te. Allt du behöver för att komma igång, och inget du inte behöver.